Frischwachtverpackung
Amerikanische Forscher haben eine Schicht Plastikfilm mit einer chemischen Substanz namens Ammosorb in Lebensmittelverpackungsbeuteln platziert, die Sauerstoff aus der Verpackung entfernen und die verpackte Lebensmittel lange nicht verderben können. Diese chemische Substanz blieb in einem ruhenden Zustand, bis sie speziellen Lichtwellen ausgesetzt war. Chemische Reaktionen beginnen sich erst zu manifestieren, nachdem sie speziellen Lichtwellen ausgesetzt waren. Dies bedeutet, dass bei Verpackung von Lebensmitteln keine komplexe Devalationsbehandlung erforderlich ist. Es ist nur notwendig, es im letzten Prozess der Lebensmittelverpackung speziellen Lichtwellen auszusetzen.
Russische Experten haben den Polymeren von Verpackungsmaterialien dehydrierte Verändere, verschiedene Mineralsalze und Enzyme und andere Substanzen hinzugefügt. Die Oberfläche der in diesen Substanzen reichhaltigen Verpackungsbeutel kann die überschüssige Feuchtigkeit in den verpackten Lebensmitteln absorbieren, Bakterien abtöten und dadurch die innere Umgebung der Verpackungsbeutel verbessern. In der Zwischenzeit können die Enzyme in den Zusatzstoffen auch den Geruch von Nahrung regulieren und einen Überlebensraum für die Nährstoffe in der Nahrung schaffen.
Ein japanisches Unternehmen der chemischen Industrie hat erfolgreich ein antibakterielles Kunststoffverpackungsmaterial entwickelt. Dieses antibakterielle Kunststoffverpackungsprodukt wird hergestellt, indem synthetische Materialien wie fibröses Kunststoff und Polypropylen mit einem in Lebensmittelfilmen verwendeten antibakteriellen Mittel gemischt werden. Es kann die Reproduktion von Mikroorganismen und Bakterien verhindern, die Verschlechterung der Lebensmittel, Kosmetika oder Medikamente verhindern und die Haltbarkeit erheblich verlängern.
Modifizierte Atmosphäreverpackung
In den letzten Jahren hat sich auf dem europäischen Markt eine Art modifizierter Verpackungsbeutel für Obst- und Gemüsefutterverpackungen entstanden. Diese Art von spontanen modifizierten Atmosphärenverpackungsbeutel mit hohem Sauerstoff kann das Kombinationsverhältnis von Sauerstoff, Kohlendioxid und Stickstoff in der Beutel gemäß den physiologischen Eigenschaften verschiedener Frucht- und Gemüsefutter einstellen. Zum Beispiel können für verderbliche Obst- und Gemüsefutter 80-90% Sauerstoff und 10-20% Kohlendioxid verwendet werden. Diese Art von Verpackung kann die Enzymaktivität hemmen und die Bräunung von Obst- und Gemüsefutter verhindern. Fermentation verhindern, die durch anaeroben Atmung verursacht wird und die Qualität von Obst- und Gemüsefutter aufrechterhalten; Es hat die Vorteile, das Wachstum von aeroben und anaeroben Mikroorganismen effektiv zu hemmen und Fäulnis usw. zu verhindern.
Mikrowellenverpackung
Die schwedische Sprinterfirma hat eine flache Disc-Mikrowellenverpackung hergestellt. Diese Verpackung besteht aus C-PET-Material, wobei PET-Auskleidung, mehrschichtige Verbund- und Verstärkungsrippen herausgedrückt werden. Auf diese Weise verpackte Lebensmittel können direkt zum Backen in den Mikrowellenofen gesteckt werden, nachdem sie aus dem Kühlschrank genommen wurden, und kann einer hohen Temperatur von 230 ° C standhalten.
Aufgrund der Nachteile von Verpackungen aus Verbundwerkstoffen von Aluminiumfolie und bestimmten Kunststoffen, wie z. Siox ist eine Schicht aus Siliziumoxid, die mit Substraten wie PET, PA und PP beschichtet ist. Diese Beschichtung verfügt über hohe Barriereeigenschaften, hohe Mikrowellenpermeabilität und Transparenz. Es kann zur weichen Verpackung von Lebensmitteln während der Kochen und der Verarbeitung von Hochtemperaturen und Mikrowellen verwendet werden, und kann auch in Verpackungsbehälter für Getränke und Speiseöl verarbeitet werden.
Hitzebeständige Verpackung
Zwei Unternehmen in Japan haben gemeinsam einen Verpackungsbeutel entwickelt, der zum Kochen von Reis verwendet werden kann. Diese Tasche hat zwei Schichten. Die äußere Schicht besteht aus hochwärmem-resistenten Nylon, und die innere Schicht ist Polyethylenfilm. In dem Beutel gibt es auch eine Wasserstandslinie, die die Menge an Wasser pro Meter angibt. Wenn Sie ihn verwenden, legen Sie den Reis einfach in den Beutel, geben Sie Wasser in die entsprechende Wasserspiegellinie, geben Sie den Beutel in den Topf und kochen Sie sie 20 Minuten lang. Der Reis wird gekocht. Diese Art von Verpackung ist sehr geeignet für den Einsatz in freier Wildbahn.
Gefrorene Verpackung
Ein Unternehmen in San Francisco, die USA, hat eine vakuumgepackte Lebensmittelkonservierungsbeutel entworfen und produziert, mit der Lebensmittel im Kühlschrank effektiv gefroren und sich verschlechtern können. Dieser Verpackungsbeutel besteht aus drei Schichten, von denen einer Nylon ist, der zur Verbesserung seiner Stärke verwendet wird. Ein Luft -Extraktionskanal wird auch an der Taschenwand implantiert. Diese Art von Vakuumverpackungsbeutel ist resistent gegen das Gefrieren, kann in einer Mikrowelle erhitzt, gekocht, gewaschen und wieder versiegelt werden. Die experimentellen Ergebnisse zeigen, dass das in diesem Verpackungsbeutel gepackte Nahrungsmittel-Vakuum nicht Gewichtsverlust, keine Eischips an der Beutelwand und keine offensichtliche Verfärbung oder andere Verschlechterungsphänomene aufweist. Der Vakuumverpackungsbeutel kann die Gefrierkonservierungszeit der Nahrung ohne Verschlechterung um das 3- bis 5 -fache verlängern, verglichen mit normalen Konservierungsbeuteln.
Frankreich hat erfolgreich eine Art isoliertes Beutel für gefrorene Lebensmittel entwickelt, die für Supermärkte geeignet sind. Daher wurde das Problem der Veränderung des Geschmacks von Lebensmitteln aus dem Supermarkt -Gefrierschrank, dem aufgetauten und dann wiederherstellten Lösungen gelöst. Es wird berichtet, dass das Erscheinungsbild dieser Art von isolierten Verpackungsbeutel dem von Plastik- und Papiertüten für Supermarktgüter ähnelt. Die Tasche ist in zwei Schichten unterteilt. Die äußere Schicht besteht aus gewöhnlichem plastischem oder dickem Papier, und die innere Schicht ist eine Isolierschicht aus Nylonfasern. Die Oberseite des Beutels ist fest versiegelt. Diese Tasche wirkt isoliert. Es gibt verschiedene Isolierbeutel, die bei verschiedenen Temperaturen wie 3, 2, 0, -4 und -10 Grad Celsius warm bleiben können, sowie Isolierbeutel für den langfristigen Gebrauch, und ihre Kapazitäten variieren.
Praktische Verpackung
Auf dem britischen Markt entstand eine Selbstheizverpackung. Es handelt sich um einen mehrschichtigen, nahtlosen Behälter, der durch Injektionsleisten hergestellt wurde und die inneren Schichten in mehrere Kompartimente unterteilt sind, sodass das Produkt sich selbst wärmen kann. Sein Heizprinzip lautet wie folgt: Wenn der Benutzer die Folie aus dem Behälter entfernt und den Boden des Behälters drückt, wird Wasser und Kalkstein im Behälter einer chemischen Reaktion unterzogen, die Wärmeenergie freigesetzt und damit das Produkt erhitzt.
Die Verpackungsbranche in den USA hat eine Art Verpackung entwickelt, die "sofortig cool" sein kann. Diese Verpackung hat einen Kondensator, ein Verdunstungsnetz und eine Tüte aus Salz im Inneren. Der Dampf und die Flüssigkeit, die durch katalytische Wirkung während des Abkühlens erzeugt werden, werden am Boden der Verpackung gespeichert. Es kann die Temperatur der Gegenstände im Behälter innerhalb weniger Minuten senken.
